🍽️ Introduction
Savoir commander au restaurant est essentiel pour profiter de la delicieuse gastronomie portugaise ! Du celebre bacalhau (morue) aux pasteis de nata, cette lecon vous donnera tout le vocabulaire necessaire pour passer commande avec confiance.
💡 Culture : Au Portugal, le pourboire (gorjeta) n est pas obligatoire mais apprecie. On laisse generalement 5-10% ou on arrondit la note.
📚 Vocabulaire du restaurant (30 mots)
🍽️
O restaurante
[resh-tau-RAN-te]
Le restaurant
📋
O menu / A ementa
[ME-nu / e-MEN-ta]
Le menu
🍛
O prato
[PRA-to]
Le plat / L'assiette
🥤
A bebida
[be-BI-da]
La boisson
🧾
A conta
[KON-ta]
L'addition
🧑🍳
O garçom / O empregado
[gar-SOM / em-pre-GA-do]
Le serveur
🪑
A mesa
[ME-za]
La table
🥗
A entrada
[en-TRA-da]
L'entrée
🍖
O prato principal
[PRA-to prin-si-PAL]
Le plat principal
🍰
A sobremesa
[so-bre-ME-za]
Le dessert
🍞
O pão
[pãon]
Le pain
💧
A água
[A-gua]
L'eau
🍷
O vinho
[VI-nho]
Le vin
🍺
A cerveja
[ser-VE-ja]
La bière
☕
O café
[ka-FE]
Le café
🧃
O sumo / O suco
[SU-mo / SU-ko]
Le jus
🥩
A carne
[KAR-ne]
La viande
🐟
O peixe
[PEI-she]
Le poisson
🍗
O frango
[FRAN-go]
Le poulet
🍚
O arroz
[a-ROSH]
Le riz
🍟
As batatas fritas
[ba-TA-tash FRI-tash]
Les frites
🥗
A salada
[sa-LA-da]
La salade
🍴
O garfo
[GAR-fo]
La fourchette
🔪
A faca
[FA-ka]
Le couteau
🥄
A colher
[ko-LHER]
La cuillère
🧻
O guardanapo
[guar-da-NA-po]
La serviette
🥛
O copo
[KO-po]
Le verre
🍾
A garrafa
[ga-RA-fa]
La bouteille
💰
A gorjeta
[gor-JE-ta]
Le pourboire
📝
A reserva
[re-ZER-va]
La réservation
💬 Phrases essentielles pour commander
Queria...[ke-RI-a]
Je voudrais...
Pour commander poliment
A conta, por favor.[a KON-ta por fa-VOR]
L'addition, s'il vous plaît.
Pour demander l'addition
Tem...?[tãim]
Avez-vous... ?
Pour demander si disponible
O que recomenda?[o ke re-ko-MEN-da]
Que recommandez-vous ?
Pour demander un conseil
Uma mesa para dois, por favor.[U-ma ME-za pa-ra doish]
Une table pour deux, s'il vous plaît.
Pour réserver une table
Posso ver o menu?[PO-so ver o ME-nu]
Puis-je voir le menu ?
Pour demander le menu
Está incluído o serviço?[esh-TA in-klu-I-do o ser-VI-so]
Le service est-il inclus ?
Pour le pourboire
Mais pão, por favor.[maish pãon por fa-VOR]
Plus de pain, s'il vous plaît.
Pour redemander quelque chose
Sem gelo, por favor.[sãim JE-lo]
Sans glaçons, s'il vous plaît.
Pour préciser une préférence
Está delicioso![esh-TA de-li-si-O-zo]
C'est délicieux !
Pour complimenter
A carne mal passada / bem passada[mal pa-SA-da / bãim pa-SA-da]
La viande saignante / bien cuite
Pour la cuisson
Sou vegetariano(a).[so ve-je-ta-ri-A-no]
Je suis végétarien(ne).
Pour les régimes
📖 Point de grammaire
1. Queria vs Quero (politesse)
Queria (conditionnel) - Plus poli
- • Queria um cafe. (Je voudrais un cafe.)
- • Queria a conta. (Je voudrais l addition.)
Quero (present) - Direct
- • Quero um cafe. (Je veux un cafe.)
- • Quero a conta. (Je veux l addition.)
💡 Conseil : Utilisez toujours "Queria" au restaurant, c est plus poli !
2. Commander avec les quantites
| Expression | Exemple | Traduction |
|---|---|---|
| Um/Uma | Um cafe, uma agua | Un cafe, une eau |
| Dois/Duas | Dois bolos, duas cervejas | Deux gateaux, deux bieres |
| Uma garrafa de | Uma garrafa de vinho | Une bouteille de vin |
| Um copo de | Um copo de agua | Un verre d eau |
| Mais | Mais pao, por favor | Plus de pain, s il vous plait |
🎭 Dialogue : No Restaurante
Garçom
Boa noite! Têm reserva?
Bonsoir ! Avez-vous une réservation ?
Cliente
Não, não temos. Uma mesa para dois, por favor.
Non, nous n'en avons pas. Une table pour deux, s'il vous plaît.
Garçom
Claro! Por aqui, por favor. Aqui está o menu.
Bien sûr ! Par ici, s'il vous plaît. Voici le menu.
Cliente
Obrigado. O que recomenda?
Merci. Que recommandez-vous ?
Garçom
O bacalhau à brás é a especialidade da casa.
Le bacalhau à brás est la spécialité de la maison.
Cliente
Perfeito! Queria o bacalhau e uma salada.
Parfait ! Je voudrais le bacalhau et une salade.
Garçom
E para beber?
Et pour boire ?
Cliente
Uma garrafa de vinho branco, por favor.
Une bouteille de vin blanc, s'il vous plaît.
Garçom
Excelente escolha! Mais alguma coisa?
Excellent choix ! Autre chose ?
Cliente
Não, obrigado. Ah, e a conta no final, por favor.
Non, merci. Ah, et l'addition à la fin, s'il vous plaît.
🇵🇹 Specialites portugaises a connaitre
🐟 Plats de poisson
- • Bacalhau a bras - Morue emiettee aux oeufs
- • Sardinhas assadas - Sardines grillees
- • Caldeirada - Ragout de poisson
🥩 Plats de viande
- • Cozido a portuguesa - Pot-au-feu portugais
- • Francesinha - Sandwich gratine (Porto)
- • Leitao - Cochon de lait
🍰 Desserts
- • Pasteis de nata - Flans patissiers
- • Arroz doce - Riz au lait
- • Pudim flan - Creme caramel
🍷 Boissons
- • Vinho verde - Vin vert (petillant)
- • Porto - Vin de Porto
- • Ginjinha - Liqueur de cerise
🎯 Quiz de validation
Question 1 / 8Score: 0/8
